Kezdőlap Aktuális lapszám Archívum Laptörténet Hirdetés Impresszum Kapcsolat Linktár
 
2012.05.18.
Aktuális hírek
Közélet
Művelődés
Magazin
Sport

HIRDESSEN AZ ERDŐVIDÉKBEN!
Apróhirdetéseink 4 lejbe, míg keretes hirdetéseink négyzetcentimétere 1 lejbe kerül.
A Dr. Fábián László egyesület gondozásában megjelent Id. Antal István ny. lelkipásztor - A bardoci református egyház székely népe cimű könyve.
Részletekért klikk
Támogatónk
a Dr. Fábián László egyesület
Társoldalaink

Személyi jövedelemadója 2 %-ával támogassa a Dr. Fábián László Egyesületet!
Szükséges adatok:
Cod fiscal: 18244075
RO63OTPV300000279045RO01
Banca OTP Ag. Baraolt

<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 770. lapszám "Közélet" rovatában megjelent cikkek lajstromához

2012.05.18. Közélet

Orjaleves csigatésztával

Hozzávalók: 1 szép db. orjacsont, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kg vegyes zöldség (murok, petrezselyem, zeller, karalábé, káposzta, paprika), só, szemesbors, 10 db. csigatészta.
Elkészítés: Az orjacsontot egy méretes fazékba tesszük és töltünk annyi vizet, hogy lepje el és feltesszük fõni. Mikor felfõtt, leszedjük a habját és a lángot levesszük takarékra. A zöldséget megtisztítjuk, és beletesszük. Sózzuk, és beteszszük a szemesborsot, tovább lassú tüzön mindent puhára fõzünk. Mikor elkészül, legalább 10-15 percig hagyjuk, azután a levest átszûrjük egy másik edénybe. Kevesebb tisztalevesbe befõzzük a csigatésztát, és azután pótoljuk a többi levessel. Az egész tiszta levest nem kell felfõzni. A zöldséget és a csontról leszedett húst tálba tesszük, ráöntjük a levest és forrón azonnal tálaljuk. Recept: Komporály Ferenc

 



<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 770. lapszám "Közélet" rovatában megjelent cikkek lajstromához
A honlap arculatát tervezte Pálfi Csaba, programozta Takó István.