Kezdőlap Aktuális lapszám Archívum Laptörténet Hirdetés Impresszum Kapcsolat Linktár
 
2012.03.02.
Aktuális hírek
Közélet
Művelődés
Magazin
Sport

HIRDESSEN AZ ERDŐVIDÉKBEN!
Apróhirdetéseink 4 lejbe, míg keretes hirdetéseink négyzetcentimétere 1 lejbe kerül.
A Dr. Fábián László egyesület gondozásában megjelent Id. Antal István ny. lelkipásztor - A bardoci református egyház székely népe cimű könyve.
Részletekért klikk
Támogatónk
a Dr. Fábián László egyesület
Társoldalaink

Személyi jövedelemadója 2 %-ával támogassa a Dr. Fábián László Egyesületet!
Szükséges adatok:
Cod fiscal: 18244075
RO63OTPV300000279045RO01
Banca OTP Ag. Baraolt

<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 759. lapszám "Magazin" rovatában megjelent cikkek lajstromához

2012.03.02. Magazin

Paradicsomos csirkeaprólék

Ismét egy új rovattal jelentkezünk, mégpedig: Helyi ízek és zamatok - címén. A rovatnak elsõdleges szerepe az itteni hagyományos, ám lassan már feledésbe merülõ receptek és ízek újbóli felfedezése. Jó étvágyat hozzá! A recepteket úgy állítjuk össze, hogy olcsó és könnyen elõállítható legyen, könnyen beszerezhetõek a természetes hozzávalók.
Paradicsomos csirkeaprólék
Hozzávalók: 1 csomag csirkeaprólék, 1 fej hagyma, 1 kanál zsír, 1 kanál liszt, 1 kanál porcukor, 1/2 liter paradicsomlé, só, bors. Az apróra vágott hagymát 1 evõkanál zsírban (vagy kevés olajban) megpároljuk. Rárakjuk a csirkeaprólékot enyhén sózva, kevés vizet öntünk, pároljuk, és zsírjára sütjük. Mikor készre sült (párolódott), megszórjuk 1 evõkanál liszttel 2 percig pirítjuk, és azután felöntjük a paradicsomlével, egy elütött kanál porcukorral és õrölt fehér borssal ízesítjük. Lehet 1-2 zellerlevelet is tenni bele, és jól összefõzzük. Makarónival, pityókapirével kitûnõ étel.
Recept: Komporály Ferenc




<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 759. lapszám "Magazin" rovatában megjelent cikkek lajstromához
A honlap arculatát tervezte Pálfi Csaba, programozta Takó István.