Kezdőlap Aktuális lapszám Archívum Laptörténet Hirdetés Impresszum Kapcsolat Linktár
 
2012.10.19.
Aktuális hírek
Közélet
Művelődés
Magazin
Sport

HIRDESSEN AZ ERDŐVIDÉKBEN!
Apróhirdetéseink 4 lejbe, míg keretes hirdetéseink négyzetcentimétere 1 lejbe kerül.
A Dr. Fábián László egyesület gondozásában megjelent Id. Antal István ny. lelkipásztor - A bardoci református egyház székely népe cimű könyve.
Részletekért klikk
Támogatónk
a Dr. Fábián László egyesület
Társoldalaink

Személyi jövedelemadója 2 %-ával támogassa a Dr. Fábián László Egyesületet!
Szükséges adatok:
Cod fiscal: 18244075
RO63OTPV300000279045RO01
Banca OTP Ag. Baraolt

<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 792. lapszám "Magazin" rovatában megjelent cikkek lajstromához

2012.10.19. Magazin

Lecsós csirketokány

Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli csirkehús, 10 dkg füstölt szalonna, két fej hagyma, három db. paprika, 3 db. közepes paradicsom, só, bors, pirospaprika. A puliszkához: 30 dkg puliszkaliszt, 15 dkg juhtúró, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A szalonnát apróra vágjuk, és egy edényben zsírjára sütjük. A húst kockára vágjuk, és ebbe a zsírba beletesszük, fehéredésig sütjük, majd beletesszük az apróra vágott hagymát, amikor üvegesre pirult, enyhén sózzuk, ezután beletesszük a paradicsomot és a paprikacikkeket. Ezt lassú tüzön puhára pároljuk. Az elkészített puliszkát egy kivajazott tûzálló tálban elsimítjuk, rámorzsoljuk a juhtúrót és a tejföl felét rálocsoljuk, majd a lecsós csirke tokánnyal beborítjuk, ráöntjük a tejfölmaradékot, és 15 percig melegítjük. Recept: Komporály Ferenc




<<<Vissza az archivált cikkek lajstromához
<<<Vissza a(z) 792. lapszám "Magazin" rovatában megjelent cikkek lajstromához
A honlap arculatát tervezte Pálfi Csaba, programozta Takó István.